Die Büse war ein Segelschiff, das beim Heringsfang in der Nordsee und als Kauffahrteischiff eingesetzt worden ist.1326 wurde dieser in den Niederlanden entwickelte Schiffstyp erstmals erwähnt; vom 14. bis zum 19. Jahrhundert gab es bauliche Variationen. Während der ersten Emder Fangsaison 1553 wurden Büsen aus den Niederlanden eingesetzt. Das Modell der Büse „Harmonie“ mit Heimathafen Emden stellt einen Schiffstyp der Zeit um 1815 dar. Im 18. und 19. Jahrhundert waren die Heringsbüsen 19 bis 22 Meter lang und 4,70 bis 5,50 Meter breit. Sie boten neben hoher Seetüchtigkeit einen großen Laderaum und viel Decksfläche.
